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Desserts

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Vins

Vins

Misto di Antipasti (9.50€)
Légumes grillés et marinés dans l’huile d’olive

San Daniele 14 mois d’affinage (10€)
Con pera al vino e gorgonzola

Caprese (9.50€)
Tomate mozzarella

Carpaccio di pesce spada affumicato (12.50€)
Carpaccio d’espadon fumé, salade d’agrumes et fenouil

Carpaccio di bresaola (9.50€)
Filet de boeuf séché huilé, salade de roquette, copeaux de parmesan

Crema di castagne e olio al tartufo, pancetta (9€)
Crème de châtaigne, huile d'olive à la truffe, pancetta

Insalata Valtellina (10.50€)
Carpaccio de bœuf séché, antipasti, roquette

Piatto François Boucq (9.00€)
Tomate mozzarella, roquette, antipasti

Gamberoni e crema di ceci al rosmarino (10.50€)
Gambas sur crème de pois chiche

Parmigiana (9.50€)
Millefeuille d'aubergine et mozzarella de bufala

Spaghetti alle vongole (16€)
Spaghetti, coques et palourdes

Tagliatelle con capesante (21€)
Tagliatelle aux Saint-Jacques

Tagliatelle ai funghi (16€)
Tagliatelle aux champignons de saisons

Tagliatelle al ragù (13.50€)
Tagliatelle à la bolognese (veau et boeuf)

Misto di ravioli freschi (12.50€)
Assaisonnement : huile d’olive parmesan ou sauce tomate parmesan

Penne al pesto di peperoni (10.50€)
Penne au poivron, parmesan, citron, amandes et basilic

Penne allo speck e alla rucola (12.50€)
Penne au speck et à la roquette

Risotto al crescione mantecato all'asiago (16€)
Risotto au cresson, asiago, speck et girolles

Risotto al nera di seppia e calamari (18€)
Risotto à l’encre de seiche et seiches

Spaghetti alla bottarga e colatura di alici (18€)
Spaghetti aux oeufs de Mulet séchés et colatura d’Anchois

Spaghetti alla carreteria (12€)
Spaghetti au thon, pancetta et champignons

Scaloppa alla milanese (19€)
Escalope de veau panée

Bistecca alla pizzaiola (17€)
Escalope de veau à la tomate et aux olives taggiasche

Costolette d’agnello grigliate al rosmarino (24€)
côtelettes d’agneau de l’Aveyron grillées au romarin

Gamberoni allo speck e al rosmarino (24€)
Gambas au speck et au romarin

Osso-buco (22€)
jarret de veau de l’Aveyron et gremolata

Filetto di vitello e lardo di colonnata (29€)
Filet mignon de veau de l’Aubrac maison Conquet, Lardo di Colonnata

Tagliata di manzo (19.50€)
Pavé de boeuf de l’Aubrac maison Conquet, roquette, copeaux de Parmesan, Vinaigre balsamique

Fegato di vitello alla veneziana (16€)
Foie de veau de l’Aubrac maison Conquet, oignons confits au vinaigre balsamique blanc

Toto (9.50€)
Tomates Mozzarella Basilic

Lolo (13.50€)
Tomates Mozzarella di bufala Basilic

Coco (12.00€)
Tomates Mozzarella Thon Oignons Olives

Rico (12.50€)
Tomates Mozzarella Anchois Câpres Olives

Moiti (12.00€)
Tomates Anchois Câpres Olives Ail Huile d'olive au citron

Gaby (9.00€)
Tomates Mozzarella Champignons

Pépin (13.00€)
Tomates Mozzarella Jambon cuit Champignons

Nénette (13.50€)
Tomates Mozzarella Jambon San Daniele Roquette

Loulou (12.00€)
Tomates Mozzarella Aubergines courgettes

Ugo (12.00€)
Tomates Mozzarella Gorgonzola Filets de sanglier

Zozo (12.50€)
Tomates Mozzarella Gorgonzola Taleggio

Maxou (12.50€)
(Calzone) Tomates Mozzarella Jambon Champignons

Paquito (14.00€)
Très peu de sauce tomate Saucisse fraîche d'Ombrie
Ail Piments déshydratés Mozzarella di Bufala à peine cuite.

Testa (14.50€)
Mozzarella Parmesan Mozzarella di Bufala (après cuisson)
Basilic Copeaux de Parmesan Vin balsamique Huile d'olive Tomates fraîches

Chouchoute (12.00€)
Champignons Courgettes Gorgonzola Chorizo Tomates confites Mozzarella

TomaÏou (11.00€)
Mozzarella Pancetta Aubergines Courgettes

Boucqo (12.50€)
Mozzarella Aubergines Courgettes Tomates confites Roquette

Materazzi (12.00€)
Mozzarella Gorgonzola Câpres Peperoncino Filets de sanglier

Angelo (12.50€)
Mozzarella, Mozzarella di bufala Tomates cerises Basilic frais Origan

Campioni del mondo (14.50€)
Mozzarella, Mozzarella di bufala Beurre de truffe blanche
Roquette Copeaux de parmesan Tomates confites

Djamate (13.00€)
Mozzarella, Mozzarella di bufala Saucisse fraiche d'Ombrie
Roquette Copeaux de parmesan Tomates semi-confites

Nonoche (14.00€)
Mozzarella, Mozzarella di bufala Bresaola Roquette
copeaux de parmesan Tomates cerises Huile d'olive au citron (Ursini)

Lisa (14.00€)
Mozzarella Thon Anchois Câpres Olives Oignons

Noa (13.50€)
Mozzarella Porchetta Gorgonzola Chorizo

CDN (12.50€)
Mozzarella Tomates fraîches Pancetta Basilic Ail

Rocco di albi (14.00€)
Mozzarella Tomates fraîches Pancetta Basilic Ail

Affogato al caffé (6€)
Glace vanille servie avec un expresso

Tiramisù (7.50€)

Tiramisù del nord (7.50€)
Tiramisu aux speculos

Tiramisù ai lamponi e pistacchi (7.50€)
Tiramisù aux framboises et pistaches

Trio de panna cotta (7€)
Crème fraîche italienne parfumée à la vanille

Babà al limoncello (7.50€)
Baba à la liqueur de citron, glace vanille

Mousse al cioccolato con composta d'arancia (8.50€)
Mousse au chocolat sur compotée d'orange

Caffé goloso (7€)
Café gourmand

Spiedino di frutta fresca (7€)
Brochette de fruits frais, servie avec petit pôt de chantilly

Crostata ai fichi (7.50€)
Tarte aux figues

Voici une petite sélection de vins. Venez découvrir l’ensemble de notre carte dans nos établissements…

VINS PETILLANTS

PROSECCO TREVISO BRUT Az.MARSURET(Vénétie) (28€)
(Prosecco) Bulles fines, arômes de fruits blancs et finale rafraîchissante

MOSCATO D’ASTI Az.PERRONE(Piémont) (28€)
(Moscato) Pétillant sucré et léger ( 5% d’alcool), fruité exotique et très original


VINS BLANCS

CORI BIANCO ″Capolemole″ 2009 Az.CARPINETI(Latium) (28€)
(Trebbiano, malvasia, bellone) Blanc fin et délicat avec persistance et caractère

PINOT GRIGIO VENEZIA GIULIA Az. FEUDI DI ROMANS(Frioul) (29€)
(Pinot gris) Assez sec et vif avec des notes de fleurs blanches et de la vivacité

SCAIA BIANCA Az. SANT’ANTONIO(Vénétie) (24€)
(Garganega et Chardonnay) Frais,sec, fruité exotique et désaltérant

ORVIETO SUPERIORE ″Pierleone″ CANTINA CARDETO(Ombrie) (22€)
(Trebbiano, Malvasia) Vin assez sec avec des notes de noisettes et de pommes


VINS ROSÉ

CERASUOLO D’ABRUZZO Az. TORRE DEI BEATI (Abruzzes) VIN BIO(Ombrie) (28€)
(Montepulciano) Rosé de caractère, digne d’un bon rouge léger, avec des parfums typiques de cerise acidulée

ROSATO ″Anima Rosa″ Az. GIUSTI (Marches) (22€)
(Lacrima) Rosé clair, léger, rafraîchissant, complexe et élégant


VINS ROUGES

SIMPLICEMENTE VINO Az. Cascina degli Ulivi VIN BIO (32€)
(Dolcetto et Barbera) Vin désaltérant de style biodynamique, naturel et authentique….

LAMBRUSCO VECCHIO MORO (16€)
(Lambrusco) Vin rouge pétillant frais et fruité

VALPOLICELLA "Campolietti" Az. RIGHETTI (19€)
(Corvina, Molinara) Un vin léger et fruité adapté à accompagner tout un repas

BARCO REALE DE CARMIGNANO Az. LE FARNETE (24€)
(Sangiovese, Cabernet) Vin sympa et assez rond avec du caractère

LACRIMA DI MORRO D’ALBA Az.GIUSTI (29€)
(Lacrima) Vin rouge très souple et fruité avec des tonalités arômatiques originales et surprenantes

KRON Az.FONTANA CANDIDA (42€)
(Merlot, Sangiovese) Un rouge d’esprit bordelais mais avec plus de rondeur

RAMITELLO BIFERNO Az. DI MAJO NORANTE (24€)
(Montepulciano) Un vin ensoleillé avec des tonalités matures et de la rondeur

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO Valle d’Oro (22€)
(Montepulciano) Vin facile et léger avec de la rondeur

CASTEL DEL MONTE "Rupicolo" Az.Felline (24€)
(Negroamaro et Primitivo) Rouge souple avec notes confites et fraîcheur agréable

SANNIO AGLIANICO Az. TERRE DEI BRIGANTI VIN BIO (28€)
(Aglianico) Vin de belle intensité avec notes de cerises et d’épices

CIRO ROSSO Az.Sta VENERE VIN BIO (28€)
(Gaglioppo) Un rouge du sud avec beaucoup de caractère et des arômes de terroir agréables

NERO D’AVOLA "Ferla" Cantina di CANICATTI (16€)
(Nero d’Avola) Un sicilien qui saura vous charmer de par sa finesse et ses arômes framboisés

MONICA DI SARDEGNA "Insula" AZ.SARDUS PATER (26€)
(Monica) Vin fruité, léger, rond et délicat avec des tanins charmeurs


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.