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Pizzas Rouges

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Pizzas Blanches

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Desserts

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Vins

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Carpaccio di bresaola (14.00€)
Boeuf séché, roquette, copeaux de Parmesan, tomates séchées, huile d'olive extra vierge

Burrata (17.00€)
Mozzarella au lait de vache, 330gr
Servie avec de l'huile d'olive extra vierge et du basilic frais

Toni (11.50€)
Assortiment de charcuterie, Roquette et chausson de Mozzarella

Rudi (16.50€)
Assortiment de charcuterie artisanale, roquette, chausson de mozzarella, légumes grillés, mozzarella di bufala 100 gr, huile d'olive extra vierge

Saute de moules à la tomate (9.50€)
Moules, tomates fraîches, vin blanc, ail, huile d'olive extra vierge, persil, poivre

Caponata siciliana di melanzane (17.50€)
Mélange de légumes sautés à la pöelle ( Aubergine, tomate, oignon, olives noires, céleri, câpres, amandes grillées) sauce au vinaigre doux, Jambon San Daniele tranché en salle

Pave di tonno (24.50€)
Thon rouge grillé, vinaigre balsamique, menthe, servi avec une salade de roquette et de la caponata sicilienne

Tagliata di manzo (24.50€)
Pavé de bœuf grillé de la maison Conquet en Aubrac, servi avec une salade de roquette et accompagné de pâtes fraîches au pesto de basilic

Espadon méditerranée (19.50€)
Tranche d'espadon cuite à la poëlle, sauce tomate, olives noires, céleri, oignon blanc, câpres, vin blanc, persil, accompagné de pâtes fraîches à l'huile d'olive

Scaloppa alla milanese (22.00€)
Escalope de veau pannée de la maison Conquet en Aubrac, accompagnée de pâtes fraîches au pesto de basilic

lasagne ragù (16.00€)
Pâte fraîche, sauce tomate, béchamel et viande de bœuf de la maison Conquet hachée par nos soins

Ravioli primavera (22.00€)
Ravioli bio faits maison , tomates cerise, courgette, aubergine, ail, basilic

Linguine oro nero (17.00€)
Pâtes fraîches, sèche, encre de sèche, oignons, tomates, persil, vin blanc, piment

Spaghetti veraci vongole (19.00€)
Pâtes mancini, vongole veraci d'aquaculture, huile d'olive extra vierge, ail, vin blanc, persil, poivre noir

Spaghetti cozze e gorgonzola (14.50€)
Pâtes mancini, moules, tomate, ail, gongonzola de chez guffanti, persil, poivre

Risotto tricolore (16.50€)
Riz carnaroli, tomate, stracciatella di bufala

Tagliatelle gamberi e pistacchi (22.00€)
Pâtes fraîches, crevettes roses, pistache, tomates cerise bio, vin blanc, ail, persil

Cesarecce terra mia (16.00€)
Pâtes fraîches, dés d'aubergine frite, espadon, tomate, menthe, vin blanc

Spaghetti cetaresi (29.00€)
pâtes mancini, colatura d'anchois di cetara, zeste de citron bio, ail, persil, huile d'olive extra vierge, bottarga de mulet rapée

Linguine gamberi (19.50€)
pâtes fraîches, crevettes roses, oignon cuit au vin blanc, persil, poivre noir

U cicireddu (22.00€)
Friture de petits poissons mixtes frais du jour (selon arrivage, le jeudi et vendredi)

Spaghetti la rose des vents (17.50€)
Pâtes fraîches, burrata de 100 grammes, tomates cerise bio, ail, huile d’olive extra vierge, origan

Pasta corta speck e rucola (17.00€)
Pâtes fraîches, speck (jambon fumé), roquette, tomates cerise bio, copeaux de parmesan, crème de vinaigre balsamique

Toto (10.50€)
Tomates bio, Mozzarella

Totobis (12.00€)
Tomates bio, Mozzarella, Jambon blanc, Origan Basilic frais après cuisson

Lolo (14.00€)
Tomates bio, Mozzarella di bufala, Basilic frais, Origan, Huile d’olive

Pépin (14.00€)
Tomates bio, Mozzarella, Jambon blanc et Champignons de Paris

Cocco (13.50€)
Tomates bio, Mozzarella, Thon à l'huile d'olive, Oignons, Olives noires dénoyautées

Rico (13.50€)
Tomates bio, Mozzarella, Anchois à l'huile d'olive, Câpres, Olives noires dénoyautées et Ail

Moiti (13.50€)
Tomates bio, Anchois à l'huile d'olive, Câpres, Huile d'olive au citron, Ail, Olives noires

Nénette (14.50€)
Tomates bio, Mozzarella, Roquette, Jambon San Daniele, Copeaux de Parmesan après cuisson

Ugo (13.50€)
Tomates bio, Mozzarella, Speck, Gorgonzola

Zozo (14.00€)
Tomates bio, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio

Paquito (14.50€)
Tomates bio, Mozzarella di bufala, Saucisse fraîche, Ail, Piment déshydraté

Terrona (12.00€)
Tomates bio, Mozzarella, Salami piquant di Napoli, Copeaux de parmesan après cuisson

Balbetta (12.50€)
Tomates bio, Mozzarella, Aubergine grillée, Basilic frais, Copeaux de parmesan après cuisson



Pizza Calzone

Maxou (13.00€)
Tomates bio, Mozzarella, Jambon blanc, Champignons de Paris



Pizza Végane

Miryam (12.00€)
Tomates, Courgette et Aubergines grillées, Champignons et Huile d’olive

Matteo (12.50€)
Focaccia, Aubergines et Courgettes grillées, Tomates cerise, Roquette, Huile d’olive et Vinaigre balsamique

Leo (9.00€)
Tomates, Ail, Origan, Persil



Pizza Végetarienne

Lolo (14.00€)
Tomates bio, Mozzarella di bufala AOC, Basilic frais, Origan

Zozo (14.00€)
Tomates bio, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio

Balbetta (12.50€)
Tomates bio, Mozzarella, Aubergine grillée, Basilic frais, Copeaux de parmesan après cuisson



Mozzarella di Bufala : Fromage à base de lait de bufflonne, produit dans la région de la Campanie

Nos prix sont TTC et service compris

Chouchoute (13.50€)
Mozzarella, Champignons de Paris, Courgettes grillées, Gorgonzola Guffanti, Salami piquant di Napoli, Tomates semi-confites

Danielino (13.00€)
Mozzarella, Gorgonzola Guffanti, Speck, Câpres, Piment séché

Nonoche (14.50€)
Mozzarella, Mozzarella di bufala, Bresaola, Roquette, Tomates cerises, Huile d'olive au citron Ursini, Copeaux de parmesan après cuisson

Lisa (14.00€)
Mozzarella, Thon à l'huile d'olive, Anchois à l'huile d'olive, Oignons de Roscoff, Câpres, Olives noires dénoyautées

Noa (14.50€)
Mozzarella, Chair à saucisse de chez Grégory Delassus, Gorgonzola Guffanti, Salami, Piquant Napoli

Rocco di albi (14.00€)
Mozzarella, Robiola aux 3 laits chez Guffanti (vache, chèvre, brebis), Chair à saucisse de chez Grégory Delassus, Olives noires dénoyautées, Romarin frais

Robbyberto (14.50€)
Mozzarella, Pesto frais alla genovese, Jambon San Daniele, Tomates cerises, Copeaux de parmesan après cuisson

Gabypaperone (14.00€)
Mozzarella, Anchois à l'huile d'olive, Tomates cerises, Persil plat, Origan, basilic frais

Djamate (15.50€)
mozzarella, mozzarella di bufala AOC, Chair à saucisse de chez Grégory Delassus, roquette, tomates semi-confites, copeaux de parmesan après cuisson

Platello (14.00€)
Mozzarella, Robiola aux 3 laits chez Guffanti (vache, chèvre, brebis) taleggio, Jambon San Daniele après cuisson



Pizza Calzone

Ari (13.50€)
Mozzarella, Saucisse fraîche, Scarole, Tomates cerises, Olives noires dénoyautées

Tomaïou (14.00€)
Mozzarella, Anchois à l'huile d'olive, Scarole, Tomates cerises, Olives noires dénoyautées

La Doppia 2011 (16.00€)
Mozzarella, Jambon blanc, Lardo di colonnata, Tomates cerises, Champignons de Paris, Origan (pour gros mangeur!)

Aimy (13.00€)
Mozzarella, Gorgonzola, Courgettes et Aubergines grillées, Pancetta

Peppino (14.00€)
Mozzarella, Jambon blanc, Aubergines, Gorgonzola, Parmesan et Piment déshydraté



Pizza Végetarienne

Testa (15.00€)
Mozzarella, Mozzarella di bufala, Tomates cerise, Basilic frais, Copeaux de parmesan après cuisson

Campione del mondo (15.00€)
Mozzarella, Mozzarella di buffala, Beurre de truffe blanche, Tomates semi-confites, Roquette, Huile d'olive à la truffe, Copeaux de parmesan après cuisson

L'amato (13.50€ - 12.00€)
Mozzarella, Mozzarella di bufala, Tomates cerise, Basilic frais, Copeaux de parmesan après cuisson

Boucquo (13.50€ - 12.00€)
Mozzarella, Artichauts, Aubergines grillées, Champignon de Paris, Tomates cerise



Mozzarella di Bufala : Fromage à base de lait de bufflonne, produit dans la région de la Campanie

Nos prix sont TTC et service compris

Affogato al caffé (6.00€)
Glace vanille nappée d'expresso servie avec un biscuit Amaretto

Tiramisù (6.50€)

Tiramisù del nord au speculoos (7.50€)

Tiramisù framboise pistache speculoos (7.50€)

Trio de panna cotta (7.50€)
Crème fraîche italienne cuite à la vanille aux trois parfums

Caffé Goloso (7.50€)
Tiramisù classique, tiramisù du Nord, panna cotta, expresso

Thé Goloso (8.00€)
Tiramisù classique, tiramisù du Nord, panna cotta, thé Gautama

Mini-goloso (4.50€)
Tiramisu speculoos, expresso

Tortino à la ricotta et au citron (7.50€)

Mousse al cioccolato (8.50€)
Mousse au chocolat avec compote d’orange

Assortiment de fromages italiens de chez Guffanti (9.50€)



Tous nos desserts sont faits maison avec des œufs bio et du gélifiant végétal.

Voici une petite sélection de vins. Venez découvrir l’ensemble de notre carte dans nos établissements…

VINS PETILLANTS

PROSECCO TREVISO BRUT Az.MARSURET(Vénétie) (28€)
(Prosecco) Bulles fines, arômes de fruits blancs et finale rafraîchissante

MOSCATO D’ASTI Az.PERRONE(Piémont) (28€)
(Moscato) Pétillant sucré et léger ( 5% d’alcool), fruité exotique et très original


VINS BLANCS

CORI BIANCO ″Capolemole″ 2009 Az.CARPINETI(Latium) (28€)
(Trebbiano, malvasia, bellone) Blanc fin et délicat avec persistance et caractère

PINOT GRIGIO VENEZIA GIULIA Az. FEUDI DI ROMANS(Frioul) (29€)
(Pinot gris) Assez sec et vif avec des notes de fleurs blanches et de la vivacité

SCAIA BIANCA Az. SANT’ANTONIO(Vénétie) (24€)
(Garganega et Chardonnay) Frais,sec, fruité exotique et désaltérant

ORVIETO SUPERIORE ″Pierleone″ CANTINA CARDETO(Ombrie) (22€)
(Trebbiano, Malvasia) Vin assez sec avec des notes de noisettes et de pommes


VINS ROSÉ

CERASUOLO D’ABRUZZO Az. TORRE DEI BEATI (Abruzzes) VIN BIO(Ombrie) (28€)
(Montepulciano) Rosé de caractère, digne d’un bon rouge léger, avec des parfums typiques de cerise acidulée

ROSATO ″Anima Rosa″ Az. GIUSTI (Marches) (22€)
(Lacrima) Rosé clair, léger, rafraîchissant, complexe et élégant


VINS ROUGES

SIMPLICEMENTE VINO Az. Cascina degli Ulivi VIN BIO (32€)
(Dolcetto et Barbera) Vin désaltérant de style biodynamique, naturel et authentique….

LAMBRUSCO VECCHIO MORO (16€)
(Lambrusco) Vin rouge pétillant frais et fruité

VALPOLICELLA "Campolietti" Az. RIGHETTI (19€)
(Corvina, Molinara) Un vin léger et fruité adapté à accompagner tout un repas

BARCO REALE DE CARMIGNANO Az. LE FARNETE (24€)
(Sangiovese, Cabernet) Vin sympa et assez rond avec du caractère

LACRIMA DI MORRO D’ALBA Az.GIUSTI (29€)
(Lacrima) Vin rouge très souple et fruité avec des tonalités arômatiques originales et surprenantes

KRON Az.FONTANA CANDIDA (42€)
(Merlot, Sangiovese) Un rouge d’esprit bordelais mais avec plus de rondeur

RAMITELLO BIFERNO Az. DI MAJO NORANTE (24€)
(Montepulciano) Un vin ensoleillé avec des tonalités matures et de la rondeur

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO Valle d’Oro (22€)
(Montepulciano) Vin facile et léger avec de la rondeur

CASTEL DEL MONTE "Rupicolo" Az.Felline (24€)
(Negroamaro et Primitivo) Rouge souple avec notes confites et fraîcheur agréable

SANNIO AGLIANICO Az. TERRE DEI BRIGANTI VIN BIO (28€)
(Aglianico) Vin de belle intensité avec notes de cerises et d’épices

CIRO ROSSO Az.Sta VENERE VIN BIO (28€)
(Gaglioppo) Un rouge du sud avec beaucoup de caractère et des arômes de terroir agréables

NERO D’AVOLA "Ferla" Cantina di CANICATTI (16€)
(Nero d’Avola) Un sicilien qui saura vous charmer de par sa finesse et ses arômes framboisés

MONICA DI SARDEGNA "Insula" AZ.SARDUS PATER (26€)
(Monica) Vin fruité, léger, rond et délicat avec des tanins charmeurs


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.