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Pizzas Rouges

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Pizzas Blanches

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Desserts

Desserts

Focaccia (5.00€)
Pâte à pizza, huile d’olive extra vierge de chez Ursini, gros sel De Guérande, romarin frais

Caprese (9.50€)
Mozzarella di bufala, tomates, huile d’olive extra vierge de chez Ursini et basilic frais

Carpaccio de bresaola (10.00€)
Filet de boeuf séché, huile d’olive extra vierge de chez Ursini, roquette, copeaux de parmesan, crème de balsamique, tomates semi confites

Prosciutto (12.00€)
Jambon San Daniele affiné 18 mois, tranché sur demande



A partager... ou pas

Semplicimente mozzarella (12.00€)
Mozzarella di Bufala AOC de 250 grammes, servie avec huile d'olive extra vierge de chez Ursini et basilic frais

Mozzarella affumicata (12.00€)
La même, fumée au feu de bois

La meta meta (12.00€)
Une demi-bufala nature AOC, une demi-bufala affumicata

La Burrata (17.50€)
Mozzarella au lait de vache, 330 gr, issue de la rivalité entre Pugliese et Napolitains...Servie avec de l'huile d'olive extra vierge de chez Ursini et du basilic frais - A ne pas rater

Tony (11.50€)
Assortiment de charcuterie, roquette, chausson de mozzarella

Rudy (16.50€)
Charcuterie, roquette, chausson de mozzarella, involtine de légumes

Les viandes

Scaloppa alla milanese (22.00€)
Escalope de veau pannée de la maison Conquet de l’Aubrac, accompagnée de pâtes fraîches au pesto de tomates bio

Tagliata di manzo (19.50€)
Pavé de boeuf de l’Aubrac, roquette, parmesan, tomates confites, pommes de terre au four et romarin

Le poisson

Branzino in padella (19.00€)
Filet de bar poêlé, légumes du moment et sauce vierge.

Les pâtes

Carbonara (14.50€)
Spaghetti, guanciale (joue de cochon bio), jaunes d’oeuf et pecorino (fromage de brebis)

Gamberoni (21.00€)
Spaghetti à la crème de courgettes parfumée au citron et à la menthe, gambas poêlées.

Pugliese (16.00€)
Pâtes courtes fraiches, Burata, tomates cerise, huile d’olive, basilic et ail.

Speck e rucola (13.00€)
Pâtes courtes fraiches, speck (jambon fumé), roquette, copeaux de parmesan et crème de vinaigre balsamique.

Ravioli maison (18.50€)
Raviolis artisanaux du jour.

Lasagnes végétariennes (16.00€)
Lasagnes aux légumes de saison ou du marché, béchamel et parmesan.

Cannelloni al forno (14.50€)
Cannelloni maison farcis à la bolognaise (Viande de boeuf hachée Bio de l’Avesnois de la Ferme du Beau Pays), sauce tomate bio, parmesan et béchamel.

Gnocchi gorgonzola (14.00€)
Gnocchi pomme de terre, crème au gorgonzola,guanciale (joue de cochon bio)

Risotto (26.00€)
Risotto de saison

Toto (10.50€)
Tomates bio, Mozzarella

Totobis (12.00€)
Tomates bio, Mozzarella, Jambon blanc, Origan Basilic frais après cuisson

Lolo (14.00€)
Tomates bio, Mozzarella di bufala, Basilic frais, Origan

Pépin (14.00€)
Tomates bio, Mozzarella, Jambon blanc et Champignons de Paris

Cocco (13.50€)
Tomates bio, Mozzarella, Thon à l'huile d'olive, Oignons de Roscoof, Olives noires dénoyautées

Rico (13.00€)
Tomates bio, Mozzarella, Anchois à l'huile d'olive, Câpres, Olives noires dénoyautées

Moiti (12.50€)
Tomates bio, Anchois à l'huile d'olive, Câpres, Huile d'olive au citron de chez Ursini, Olives noires

Nénette (14.50€)
Tomates bio, Mozzarella, Roquette, Jambon San Daniele, Copeaux de Parmesan après cuisson

Ugo (13.50€)
Tomates bio, Mozzarella, Speck, Gorgonzola de chez Guffanti

Zozo (14.00€)
Tomates bio, Mozzarella, Robiola aux 3 laits chez Guffanti (vache, chèvre, brebis), Gorgonzola, Taleggio

Paquito (14.50€)
Tomates bio, Mozzarella di bufala, Saucisse fraîche d'Umbria, Ail, Piment déshydraté, Basilic frais

Terrona (12.00€)
Tomates bio, Mozzarella, Salami piquant di Napoli, Copeaux de parmesan après cuisson

Balbetta (12.50€)
Tomates bio, Mozzarella, Aubergine grillée, Basilic frais, Copeaux de parmesan après cuisson



Pizza Calzone

Maxou (13.50€)
(Calzone) Tomates bio, Mozzarella, Jambon blanc, Champignons de Paris

Ari (13.50€)
(Calzone) Mozzarella, Saucisse fraîche, Scarole, Tomates cerises, Olives noires dénoyautées

Tomaïou (14.00€)
(Calzone) Mozzarella, Anchois à l'huile d'olive, Scarole, Tomates cerises, Olives noires dénoyautées

La Doppia 2011 (16.00€)
(Calzone) Mozzarella, Jambon blanc, Lardo di colonnata, Tomates cerises, Champignons de paris, Origan (pour gros mangeur!)

Emi (12.50€)
(Calzone) Mozzarella, courgettes grillées, aubergines grillées, pancetta

Peppino (14.00€)
(Calzone) Mozzarella, jambon blanc, aubergines, gorgonzola, parmesan et piment déshydraté



Pizza Végétarienne

Lolo (14.00€ - 12.00€)
Tomates bio, Mozzarella di bufala AOC, Basilic frais, Origan

Zozo (13.00€ - 10.50€)
Tomates bio, Mozzarella, Robiola aux 3 laits chez Guffanti (vache, chèvre, brebis), Gorgonzola, Taleggio

Balbetta (12.00€ - 9.50€)
Tomates bio, Mozzarella, Aubergine grillée, Basilic frais, Copeaux de parmesan après cuisson



Pizza Végane

Mimi’ (12.00€)
Tomates, courgette et aubergines grillèe, champignons et huile d’olive

Leo (9.00€)
Tomates, ail, origan, persil



Mozzarella di Bufala : Fromage à base de lait de bufflonne, produit dans la région de la Campanie

Nos prix sont TTC et service compris

Chouchoute (13.50€)
Mozzarella, Champignons de Paris, Courgettes grillées, Gorgonzola Guffanti, Salami piquant di Napoli, Tomates semi-confites

Danielino (13.00€)
Mozzarella, Gorgonzola Guffanti, Speck, Câpres, Piment séché

Nonoche (14.50€)
Mozzarella, Mozzarella di bufala, Bresaola, Roquette, Tomates cerises, Huile d'olive au citron Ursini, Copeaux de parmesan après cuisson

Lisa (14.00€)
Mozzarella, Thon à l'huile d'olive, Anchois à l'huile d'olive, Oignons de Roscoff, Câpres, Olives noires dénoyautées

Noa (14.00€)
Mozzarella, Saucisse fraîche, Gorgonzola Guffanti, Salami, Piquant Napoli

Rocco di albi (13.50€)
Mozzarella, Robiola aux 3 laits chez Guffanti (vache, chèvre, brebis), Saucisse fraîche, Olives noires dénoyautées, Romarin frais

Robbyberto (14.50€)
Mozzarella, Pesto frais alla genovese, Jambon San Daniele, Tomates cerises, Copeaux de parmesan après cuisson

Gabypaperone (14.00€)
Mozzarella, Anchois à l'huile d'olive, Tomates cerises, Persil plat, Origan, basilic frais

Djamate (14.00€)
mozzarella, mozzarella di bufala AOC, saucisse fraîche, roquette, tomates semi-confites, copeaux de parmesan après cuisson

Platello (14.00€)
Mozzarella, Robiola aux 3 laits chez Guffanti (vache, chèvre, brebis) taleggio, Jambon San Daniele après cuisson

Testa (15.00€)
Mozzarella, et après cuisson, Mozzarella di bufala AOC, Tomates cerises, Basilic frais, Huile d'olive extra vierge, Copeaux de parmesan

Campione del mondo (16.00€)
Mozzarella, Mozzarella di buffala, Beurre de truffe blanche, Tomates semi-confites, Roquette, Huile d'olive à la truffe, Copeaux de parmesan après cuisson



Pizza Végetarienne

Testa (15.00€)
Mozzarella, Mozzarella di bufala, Tomates cerise, Basilic frais, Copeaux de parmesan après cuisson

Campione del mondo (16.00€)
Mozzarella, Mozzarella di buffala, Beurre de truffe blanche, Tomates semi-confites, Roquette, Huile d'olive à la truffe, Copeaux de parmesan après cuisson

Fulminata (13.50€)
Mozzarella, Mozzarella di bufala, Tomates cerise, Basilic frais, Copeaux de parmesan après cuisson

Boucquo (13.00€)
Mozzarella, Artichauts, Aubergines grillées, Champignon de Paris, Tomates cerise



Pizza Végane

Matteo (12.00€)
(focaccia) aubergines et courgette grillèes, tomates cerise, roquette, huile d’olive et vinaigre balsamique





Nos prix sont TTC et service compris

Affogato al caffe (6,00€)
Glace vanille nappée d’expresso servie avec un amaretto (le biscuit!!!)

Tiramisu' (6.50€)

Tiramisu' del Nord (7,50€)
Au spéculoos

Caffe goloso (7,50)
Assortiment de dessert

Mini goloso (4,50€)

Thé goloso (8,00€)
Assortiment de dessert

Pannacotta du jour (7,50€)

Mousse al cioccolato (7,50€)
Mousse au chocolat avec chantilly maison

Tortino al limone (7,50€)

Glaces et sorbets artisanaux
1 boule (3.50€)
2 boules (6.00€)
3 boules (9.00 €)

Assiette de fromage (8,00€)
Assortiment de fromages italiens