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Pizzas Rouges

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Pizzas Blanches

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Desserts

Desserts

Focaccia (5.00€)
Pâte à pizza, huile d’olive extra vierge de chez Ursini, gros sel De Guérande, romarin frais

Caprese (10.00€)
Mozzarella di bufala, tomates, huile d’olive extra vierge de chez Ursini et basilic frais

Carpaccio de bresaola (10.00€)
Filet de boeuf séché, huile d’olive extra vierge de chez Ursini, roquette, copeaux de parmesan, crème de balsamique, tomates semi confites

Toni (11.50€)
Assortiment de charcuterie, roquette, chausson de mozzarella

Rudi (16.50€)
Charcuterie, roquette, chausson de mozzarella, involtine de légumes

Misto di antipasti di stagione (16.50€)
Assiette d’antipasti de saison. Demander la composition aux serveurs

Semplicimente mozzarella (12.50€)
Mozzarella di Bufala AOC de 250 grammes, servie avec huile d'olive extra vierge de chez Ursini et basilic frais

Mozzarella affumicata (12.50€)
La même, fumée au feu de bois, servie avec huile d’olive extra vierge de chez Ursini et basilic frais

La meta meta (12.50€)
Une demi-bufala nature, une demi-bufala fumée, servie avec huile d’olive extra vierge de chez Ursini et basilic frais

La Burrata (17.50€)
Mozzarella au lait de vache, 330 gr, issue de la rivalité entre Pugliese et Napolitains...Servie avec de l'huile d'olive extra vierge de chez Ursini et du basilic frais - A ne pas rater

Les viandes

Scaloppa alla milanese (20.00€)
Escalope de veau panée servie avec des spaghetti frais à la sauce tomates bio.

Costolette di agnello (18.50€)
Côtelettes d’agneau marinées à l’ail, au persil, au romarin et au vin blanc accompagnées de légumes de saison grillés.

Tagliata di manzo (20.00€)
Pavé de boeuf, roquette, parmesan et tomates confites accompagné de pomme de terre au four et romarin.

Le poisson

Pescato del giorno (16.50€)
Plat de poisson selon l’arrivage du jour.

Les pâtes

Carbonara (14.50€)
Spaghetti artisanaux de chez Giuseppe Cocco guanciale (joue de cochon bio), jaunes d’oeuf et pecorino (fromage de brebis).

Spaghetti alle acciughe (12.00€)
Spaghetti frais cuisinés avec une réduction de d’anchois et tomates, assaisonnés d’ail et de persil.

Vongole verace (21.00€)
Spaghetti artisanaux de chez Giuseppe Cocco aux vongoles, servis avec un assaisonnement à l’ail, huile d’olive, persil et piment, agrémenté d’un trait de vin blanc.

Desiderio (16.50€)
Pâtes courtes fraîches cuisinées avec des tomates cerise, de l’ail, des olives noires et du basilic avec une Burrata de 100gr parfumé à la ciboulette.

Speck e rucola (13.00€)
Pâtes courtes fraiches, speck (jambon fumé), roquette, copeaux de parmesan et crème de vinaigre balsamique.

Pasta al’ forno (15.00€)
Gratin de pâtes sèches artisanales au ragoût de boeuf, carotte, céleri, petits pois, béchamel, mozzarella et parmesan.

Ravioli freschi (18.00€)
Ravioli maison farcis à la ricotta et au pesto de basilic, cuisinés à l’huile d’olive extra-vierge et aux tomates fraîches, servis avec des légumes grillés marinés, des gouttes de pesto basilic et des zestes d’écorce d’orange.

Lasagne vegetariane (15.00€)
Lasagnes fraiches, ricotta, pesto basilic, mozzarella, tomates fraîches et parmesan.

Spaghetti di pesce (21.00€)
Spaghetti au ragoût de poisson (rouget, gambas, crevette et St-Jacques) cuisiné avec de la crème de safran.

Pasta del mare (16.00€)
Spaghetti frais aux crevettes et au bouillon de poisson, courgette frites et oignons déglacés au vin blanc.

Risotto di stagione (16.00€)
Risotto cuisiné à partir de produits de saison

Toto (10.50€)
Sauce tomates bio, Mozzarella

Totobis (12.00€)
Sauce tomates bio, Mozzarella, Jambon blanc, Origan Basilic frais après cuisson

Lolo (14.00€)
Sauce tomates bio, Mozzarella di bufala, Basilic frais, Origan, Huile d’olive

Pépin (14.00€)
Sauce tomates bio, Mozzarella, Jambon blanc et Champignons de Paris

Cocco (13.50€)
Sauce tomates bio, Mozzarella, Thon à l'huile d'olive, Oignons, Olives noires dénoyautées

Rico (13.50€)
Sauce tomates bio, Mozzarella, Anchois à l'huile d'olive, Câpres, Olives noires dénoyautées

Moiti (13.50€)
Sauce tomates bio, Anchois à l'huile d'olive, Câpres, Huile d'olive au citron, Ail, Olives noires

Nénette (14.50€)
Sauce tomates bio, Mozzarella, Roquette, Jambon San Daniele, Copeaux de Parmesan après cuisson

Ugo (13.50€)
Sauce tomates bio, Mozzarella, Speck, Gorgonzola

Zozo (14.00€)
Sauce tomates bio, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio

Paquito (14.50€)
Sauce tomates bio, Mozzarella di bufala, Saucisse fraîche, Ail, Piment déshydraté

Terrona (12.00€)
Sauce tomates bio, Mozzarella, Salami piquant di Napoli, Copeaux de parmesan après cuisson

Balbetta (12.50€)
Sauce tomates bio, Mozzarella, Aubergine grillée, Basilic frais, Copeaux de parmesan après cuisson



Pizza Calzone

Maxou (13.50€)
(Calzone) Tomates, Mozzarella, Jambon blanc, Champignons de Paris

Ari (13.50€)
(Calzone) Mozzarella, Saucisse fraîche, Roquette, Tomates cerises, Olives noires dénoyautées

Tomaïou (14.00€)
(Calzone) Mozzarella, Anchois à l'huile d'olive, Roquette, Tomates cerises, Olives noires dénoyautées

La Doppia 2011 (16.00€)
(Calzone) Mozzarella, Jambon blanc, Lardo di colonnata, Tomates cerises, Champignons de paris, Origan (pour gros mangeur!)

Emi (12.50€)
(Calzone) Mozzarella, courgettes grillées, aubergines grillées, pancetta

Peppino (14.00€)
(Calzone) Mozzarella, jambon blanc, aubergines, gorgonzola, parmesan et piment déshydraté

La bastione (16.00€)
(Calzone) Tomates, mozzarella di bufala, ricotta, saucisse fraîche, aubergines et basilic



Pizza Végétarienne

Lolo (14.00€)
Sauce tomates bio, Mozzarella di bufala, Basilic frais, Origan, Huile d’olive

Zozo (14.00€)
Sauce tomates bio, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio

Balbetta (12.50€)
Sauce tomates bio, Mozzarella, Aubergine grillée, Basilic frais, Copeaux de parmesan après cuisson



Pizza Végane

Mimi’ (12.00€)
Sauce tomates bio, Courgette et Aubergines grillèe, Champignons et Huile d’olive

Leo (9.00€)
Sauce tomates bio, Ail, Origan, Persil

Matteo (12.50€)
(focaccia) Aubergines et Courgette grillèes, Tomates cerise, Roquette, Huile d’olive et Vinaigre balsamique



Mozzarella di Bufala : Fromage à base de lait de bufflonne, produit dans la région de la Campanie

Nos prix sont TTC et service compris

Chouchoute (13.50€)
Mozzarella, Champignons de Paris, Courgettes grillées, Gorgonzola Guffanti, Salami piquant di Napoli, Tomates semi-confites

Danielino (13.00€)
Mozzarella, Gorgonzola Guffanti, Speck, Câpres, Piment séché

Nonoche (14.50€)
Mozzarella, Mozzarella di bufala, Bresaola, Roquette, Tomates cerises, Huile d'olive au citron Ursini, Copeaux de parmesan après cuisson

Lisa (14.00€)
Mozzarella, Thon à l'huile d'olive, Anchois à l'huile d'olive, Oignons de Roscoff, Câpres, Olives noires dénoyautées

Noa (14.00€)
Mozzarella, Saucisse fraîche, Gorgonzola Guffanti, Salami, Piquant Napoli

Rocco di albi (13.50€)
Mozzarella, Robiola aux 3 laits chez Guffanti (vache, chèvre, brebis), Saucisse fraîche, Olives noires dénoyautées, Romarin frais

Robbyberto (14.50€)
Mozzarella, Pesto frais alla genovese, Jambon San Daniele, Tomates cerises, Copeaux de parmesan après cuisson

Piccione (14.50€)
Mozzarella, Courgettes Grillées, speck, Scarmorza affumicata

Djamate (15.00€)
Mozzarella, Mozzarella di bufala, Saucisse fraîche, Roquette, Tomates semi-confites, Copeaux de parmesan après cuisson

Platello (14.00€)
Mozzarella, Robiola aux 3 laits chez Guffanti (vache, chèvre, brebis) taleggio, Jambon San Daniele après cuisson

Campione del mondo (16.00€)
Mozzarella, Mozzarella di buffala, Beurre de truffe, Tomates semi-confites, Roquette, Huile d'olive à la truffe, Copeaux de parmesan après cuisson

Luigino (15.00€)
Mozzarella, Mozzarella di bufala, Tomates cerises, Jambon San Daniele, Pistaches

Lea (15.50€)
Mozzarella, pesto de pistache, tomates semi-confites, speck, parmesan et éclats de pistache



Pizza Végetarienne

Testa (15.00€)
Mozzarella, Mozzarella di bufala, Tomates cerise, Basilic frais, Huile d’olive extra vierge, Copeaux de parmesan, Crème de balsamique

Campione del mondo (16.00€)
Mozzarella, Mozzarella di buffala, Beurre de truffe, Tomates semi-confites, Roquette, Huile d'olive à la truffe, Copeaux de parmesan après cuisson

Fulminata (13.50€)
Mozzarella, Mozzarella di bufala, Tomates cerise, Basilic frais, Copeaux de parmesan après cuisson

Boucquo (13.50€)
Mozzarella, Courgettes, Aubergines grillées, Champignon de Paris, Tomates cerise



Pizza Végane

Matteo (12.50€)
(focaccia) Aubergines et Courgette grillèes, Tomates cerise, Roquette, Huile d’olive et Vinaigre balsamique





Nos prix sont TTC et service compris

Affogato al caffe (6,00€)
Glace vanille nappée d’expresso servie avec un amaretto (le biscuit!!!)

Tiramisu' (6.50€)

Tiramisu' del Nord (7,50€)
Au spéculoos

Caffe goloso (7,50)
Assortiment de dessert

Mini goloso (4,50€)

Thé goloso (8,00€)
Assortiment de dessert

Pannacotta du jour (7,50€)

Mousse al cioccolato (7,50€)
Mousse au chocolat avec chantilly maison

Tortino al limone (7,50€)

Glaces et sorbets artisanaux
1 boule (3.50€)
2 boules (6.00€)
3 boules (9.00 €)

Assiette de fromage (8,00€)
Assortiment de fromages italiens