la bottega

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La Bottega

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Rien n'est définitif. Si pendant des années on a pu croire que la pizza était un plat bon mais sans dimension, Gilberto et sa squadra démontrent le contraire.

Ils préparent des pizzas gastronomiques.Le Gault & Millau parle « d'une pâte magistrale » et attribue 2 Toques à l'établissement. Les ingrédients sont fins, rares et le résultat est unique.

Sur 2 étages, dans une ambiance chaleureuse, au coeur du Vieux Lille.